Zutaten
FΓΌr die erste Schicht:
(1 Tasse = 200 ml)
2 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
125 g Butter
200 g Kokosraspeln
100 g Schokolade
250 g zerbrΓΆselte Butterkekse
1 St.groΓe rechteckige Back-Oblate
200 g Butterkekse
200 ml Orangensaft
FΓΌr die zweite Schicht:
100 g Zucker
50 ml Wasser
100 g Schokolade
125 g Butter
200 g gemahlene WalnΓΌsse
FΓΌr die Schokoglasur:
150 g Schokolade
5 EL Γl
Zubereitung
1. Schicht:
Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn sich der Zucker aufgelΓΆst hat, Butter und Schokolade hinzufΓΌgen und schmelzen lassen. Dann vom Herd nehmen und Kokosraspeln sowie zerbrΓΆselte Butterkekse hinzufΓΌgen. Alles miteinander gut verrΓΌhren und noch heiΓ auf der Back-Oblate verteilen.
Glatt streichen und mit den in Orangensaft eingetauchten Butterkeksen belegen.
2. Schicht:
Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Butter und Schokolade hinzufΓΌgen und schmelzen. Vom Herd nehmen und gemahlene NΓΌsse unterrΓΌhren.
UmrΓΌhren und auf den Butterkeksen verstreichen.
Die Oberseite mit einer Glasur aus geschmolzener Schokolade und Γl ΓΌberziehen. Fest werden lassen und dann servieren.