Zutaten:
280 g Mehl
1 EsslΓΆffel Backpulver
1/4 TeelΓΆffel Salz
240 ml Milch
60 g Butter
Zubereitung
1 Backofen auf 230 Β°C vorheizen.
2 Alle Zutaten in einer groΓe SchΓΌssel mischen. Mit den HΓ€nden oder einem Handmixer (mit Knethaken) zu einem leicht klebrigen Teig kneten.
3 Etwas Mehl auf der ArbeitsflΓ€che verteilen. Teig auf die ArbeitsflΓ€che geben und kneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.
4 Teig in zwei gleich groΓe Portionen teilen, dΓΌnn ausrollen und mit Pizzasauce und Lieblingstopping weiterverarbeiten. Bei 230 Β°C etwa 10-12 Minuten backen.