Zutaten

 

 

200 g Kekse (Butterkekse)
75 g Butter
2 Pck. GΓΆtterspeise, Zitrone
450 ml Orangensaft
100 ml Wasser
150 g Zucker
450 g Schmand
400 ml Sahne
1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft
1 Pck. Tortenguss

 

Zubereitung

Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbrΓΆseln. Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 cm) drΓΌcken.

Nach Packungsangabe die GΓΆtterspeise zubereiten, aber als FlΓΌssigkeit nur 200 ml Orangensaft, 100 ml Wasser verwenden und 125 g Zucker. Etwas abkΓΌhlen lassen. Schmand, Zitronenschale und Zitronensaft einrΓΌhren, 30 Min. kΓΌhlen.

Die Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben. Auf den Keksboden streichen. 3 Std. kΓΌhlen.

Den Tortenguss mit 250 ml Orangensaft und 25 g Zucker aufkochen. Auf die Füllung gießen. Erstarren lassen.