Einfache und köstliche Zuckerkekse

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zutaten:

– 1 Ei

– 120 Gramm griechischer Joghurt

– 50 ml Pflanzenöl

– 40 Gramm Zucker

– 270 Gramm Mehl

– 1 Teelöffel Backpulver

– Vanillezucker oder Vanilleextrakt

-Salz

Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.