Quark Rührkuchen in 2 Minuten zubereitet (ein Tassenrezept)

Zutaten

200 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
200 gr Margarine oder Butter
300 gr Quark
550 gr Mehl
backpulver 5 tl
etwas puderzucker

Zubereitung

1. Als erstes den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.

2. Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.

3. Als nachstes dem backofen auf 180°C vorheizen. Nun Eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca.60 minuten backen…..immer wieder eine garprobe machen.

4. Den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen!