Zutaten für 5 Portionen 5 Stk Eier 150 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 100 g Weizengrieß 1 Spr Zitronensaft 520 g Magerquark 1 gl Schattenmorellen, oder Sauerkirschen 1 EL Butter, zum Einfetten 1 Prise Salz Zubereitung Für den Quarkauflauf den…
Zutaten für 12 Portionen 3200 g Mehl 2100 g Butter 60 g Kakaopulver 1 Stk Ei 1 Pk Backpulver 220 g Zucker Zutaten für die Quarkfüllung 200 g Zucker 700-750 g Quark 230 g Margarine 1 Pk Vanillepuddingpulver 1 Pk…
Zutaten 700 g Quark 1 Zitrone, Saft davon 200 g Butter 200 g Zucker 5 Eigelb 2 Packung Vanillepuddingpulver 5 Eiweiß Eigelb und 2 EL Dosenmilch (zum Bestreichen) Zubereitung Zuerst die Butter und Zucker schaumig rühren.Dann 5 Eigelbe, Quark,…
Zutaten 900 g Hackfleisch, gemischt 3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten 3 Zwiebel(n), in halbe Ringe geschnitten 1 ½ Chilischote(n), in lange dünne Streifen geschnitten 1 ½ Paket Fertigmischung, (Kartoffelklöße halb & halb, für 12 Stück) 300 g Käse, gerieben…
Zutaten 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL Backpulver 6 EL Kakaopulver, (kein Kaba) 150 ml Sahne oder Schmand 1 kg Äpfel, säuerlich Zimt – Zucker oder Hagelzucker Zubereitung Backofen auf…
Zutaten 360 g Mehl 250 g Butter 160 g Sauerrahm Zimt und Zucker zum Wälzen Zubereitung Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen. Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene…
Zutaten 150 g Frischkäse 100 g Butter 100 ml Milch 6 Eigelb 60 g Mehl 50 g Speisestärke 6 Eiweiß 70 g Zucker Zubereitung Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den…
Zutaten: Für den Kuchen: 400 g ungesalzene Butter / Storch 400 g hellbrauner Zucker 8 mittlere Eier 325 g Selbsterweckungsmehl 75 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Buttercreme: 250 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur) 250 g Nutella 475 g Puderzucker…
Zutaten: 220 g trockene Nudeln 1-2 EL Olivenöl oder Buttercreme oder Ölspray 1 1/2 EL gehackter Knoblauch 3 EL Mehl (Dinkel-, Weiß- oder süßes Reismehl) 1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Salz 1 1/2 TL getrockneter Oregano 1 Tasse Cashewcreme oder…
