ZUTATEN: Für den Teig: 3 Eier 120 g Puderzucker 50 ml Öl 50 ml Wasser 125 g Mehl 1 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver Für den Pudding: 400 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 3 EL Zucker Für die…
ZUTATEN FÜR DEN QUARK-ÖL-TEIG 200g Mehl 3 Teel. Backpulver 50g Zucker 125g Magerquark 1 Eigelb 4 EL Milch 3 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Keimöl) 1 Prise Salz Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und den Boden einer gefetteten Springform…
ZUTATEN: Für den Teig: 500 g Mehl Prise Salz 100 ml Milch, warm 1 Ei 2 Eigelbe 1 TL Zitronenschale 50 g Zucker 100 ml Wasser, lauwarm 20 g frische Hefe Außerdem: Butter zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben Konfitüre, Nutella,…
Zutaten: 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben…
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 8 Würstchen ( Wiener), oder andere Bockwürste 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal Ketchup Senf ZUBEREITUNG: Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Die einzelnen Stücke etwas ziehen (aber vorsichtig, nicht dass er…
Zutaten (26-cm-Springform): Für den Mürbeteig: 300 g Weizenmehl Type 405 1 Teel. Backpulver 100 g Zucker Prise Salz 1 Ei 175 g kalte Butter Für die Kirschfüllung: 1,5 Gläser abgetropfte Sauerkirschen (Schattenmorellen), ca. 500 g 250 g / 250…
ZUTATEN ( 6 Portionen ): 1 kg Kartoffel(n), gewürfelt 1 kg Karotte(n), in Scheiben 3 Kohlrabi, gewürfelt 2 Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Bund Petersilie, glatt gehackt 1 Prise(n) Zucker 4 EL Mehl Für die Klößchen: 250 g Hackfleisch,…
Zutaten Für den Mürbeteig: 125 g Mehl 65 g Zucker 65 g Margarine oder Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver 200 g Zucker 3 Becher Schmand, je ca. 200 g 2…
Zutaten 4 Ei(er), davon das Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er), davin das Eigelb 180 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Banane(n) 1/2 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 80 g Zucker 6…
