Zutaten 120 g Puderzucker etwas Salz 1 Päckchen abgeriebene Orange 180 g Butter 1 Vanilleschote 260 g Mehl 120 g brauner Zucker 1 Eiweiß Zubereitung Als erstes die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und auskühlen lassen, bis die Butter wieder…
Zutaten 300 g Butter 120 g Puderzucker 2 Packung Vanillezucker etwas Salz 170 g Mehl 250 g Speisestärke (z.B. Mondamin, Gustin etc.) Zubereitung Als erstes die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und Salz schaumig rühren. anach Die Speisestärke…
Zutaten 100 g Vollmilch-Schokolade 1 Wienerboden (Schokolade, 400 g, 24 cm Ø) 300 g Heidelbeeren 4 Eier (Größe M) 1 Päckchen Vanillin-Zucker 125 g Zucker 350 g Schlagsahne Frischhaltefolie Zubereitung 1. Schokolade grob hacken. 1 Wienerboden in der Form des…
Zutaten 1 Pck. Toastbrot 250 ml Schlagsahne 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 g Mozzarella 500 g Schinken 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße Geriebener Parmesankäse Öl Zubereitung Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch…
Zutaten 100 g Puderzucker 100 g Mehl 100 ml Öl 4 Eier 1 TL Backpulver 5 EL Nutella Zubereitung Die gesamten Zutaten, bis auf das Nutella, mit einem Schneebesen oder Rührgerät gründlich verrühren. Den Teig auf ein ausgelegtes Backblech geben…
Zutaten 225 g Butter 225 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 400 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Orangenlikör 200 ml Orangensaft, frisch gepresst 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma) 300 g Orange(n), gewürfelt Zubereitung Butter mit gesiebtem Zucker,…
Zutaten 500 g Putenfleisch, in Streifen geschnittenes 100 g chinesische Eiernudeln, schnellkochende 1 Dose Kokosmilch, ungesüßte 1 Kopf Brokkoli 2 dicke Karotte(n) 10 Zuckerschote(n) 1 Paprikaschote(n), rote Currypaste, rote Salz und Pfeffer Gemüsebrühe Zucker Zubereitung Brokkoli waschen, Rosen abtrennen und…
Für etwa 600 Milliliter benötigst du: 2 L Milch (am besten Vollmilch) 250 g Zucker So wird’s gemacht: 1. Milch und Zucker zusammen in einen Topf geben, der etwa das dreifache Volumen fasst – für zwei Liter Milch also einen…
Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speck 300 ml Sahne 120 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Petersilie, gehackt Butter Zubereitung Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die…
