Zutaten 8 kleine Hähnchenbrüste 2 Packung Frischkäse 100 g Tomaten, getrocknete in Öl 2 – 3 Knoblauchzehen 60 g Mayonnaise 1 Zwiebel Basilikum, nach Belieben Frühlingszwiebeln, nach Belieben Muskat,Salz und Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung Als erstes die Hähnchenbrüste von…
Zutaten 250g Nudeln 2 Liter Wasser 1 EL Salz 2 EL Öl 200 g Schweinefleisch oder Putenfleisch 3 Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n) 2 Karotte(n) ¼ Liter Wasser, heißes 1 TL Brühe, gekörnte 2 EL Sojasauce 1 EL Stärkemehl Salz und Pfeffer…
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 200 ml): 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 1 Tasse gemahlene Walnüsse 1 Tasse saure Sahne 1/2 Tasse Kakaopulver 1/2 Tasse Öl 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 4 St. Eier Zum Verzieren:…
Zutaten Für den Teig: 380 g Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 250 g Margarine 200 g saure Sahne 1 Ei zum Bestreichen Fett für die Förmchen Für den italienischen Eischnee: 150 g Eiweiß (ca. 5 Stück) auf Zimmertemperatur…
Zutaten 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Puderzucker 2 Pck. Puddingpulver 1 Ei 1 Prise Backpulver Außerdem: Marmelade Schokolade Zubereitung Alles zu einem Teig verkneten und durch den Fleischwolf mit dem entsprechenden Vorsatz drücken. Nach dem Backen mit…
Zutaten 1 Prise Salz 1 EL Wasser 200 g Mehl 60 g Zucker 120 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 50 Stück(e) Konfekt (Toffifee) 2 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 150 g Zucker Zubereitung (Der Teig reicht für ca. 48 Plätzchen).…
Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 250 g Butter 150 g Puderzucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Eier falls nötig, 2 EL Milch Für die Füllung: ca. 1 und 1/2 kg Äpfel 2 Pck. Zimtzucker 1 Pck. Vanillezucker Zucker nach…
Zutaten 1 Pck.Butterspritzgebäck 1/2 Pck.Eierplätzchen 1 St.Zartbitterschokolade 2 St.Nougat-Schokolade 1 GlasSauerkirschen 100 gKokosraspeln 30 mlEierlikör Zubereitung Eierplätzchen und Butterspritzgebäck zerbröseln. Eierlikör, fein gehackte entsteinte Sauerkirschen und geschmolzene Schokolade dazugeben. Alles gut miteinander vermengen. Wenn die Masse etwas fest geworden ist,…
Zutaten 4 EL Öl 4 Zwiebeln, gepellt 3 Paprikaschoten, rot, geputzt 3 Scheiben Ananas, abgetropft 3 EL Zucker 700 g Hähnchenbrust 3 EL Mehl 3 EL Stärkemehl 1 EL Puderzucker 6 EL Weißwein 8 EL Sojasauce 2 EL Essig 4…
