Französischer Apfelkuchen: saftig, fruchtig, ganz einfach! ZUTATEN Für eine Springform von 20 cm 110 g Mehl 1 Tl Backpulver 1 Prise Salz 4 große Äpfel ( bei mir: 2 Boskoop, 1 Royal Gala und 1 Jonagold) 125 g Butter…
Kartoffel-Sonnenblumen Rezept: Eine einzigartige Art Kartoffeln zu backen! Eine einzigartige Art, Kartoffeln zu backen! ZUTATEN 12-14 Kartoffeln 250 ml (1 Tasse) Sahne 50 g (1/5 Tasse) geschmolzene Butter 1 Runde Brie 20 g (1/4 Tasse) Parmesan 1/2 TL Salz 1/2…
Omas hausgemachter Kuchen Zutaten: 3 große oder 4 mittelgroße Eier 1 Zitronenjoghurt Zucker (2 Maß Joghurt) Mehl (3 Maß Joghurt) Sonnenblumenöl oder Olivenöl (1 Maß Joghurt) 1 Päckchen Backpulver (16 g Backpulver) Zitronenschale Butter und Mehl (um die Form zu…
Eis in drei Geschmacksrichtungen: Einfach und schnell! Zutaten: 400 Gramm Kondensmilch 700 ml Konditorcreme 200 Gramm Himbeeren 75 g Schokolade zum Schmelzen 1 Spritzer Orangensaft 2 gestrichene Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zubereitung: 1. Als Erstes bereiten wir die Himbeercoulis…
Elsässer Schnitzel Zutaten 550 g Schweinelende(n) oder Schweinefilet, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch) 125 g Sauerrahm oder Crème fraîche 125 g Schinkenwürfel, roh 1 m.-große Zwiebel 40 g Käse, geriebener (evtl. fettreduziert) 2 TL Öl Salz und Pfeffer…
Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki Nudeln: traumhaft lecker! Zutaten 4 Portionen 1 m.-große Zwiebel 2 Zehe/n Knoblauch 500 g Hackfleisch, nach Wahl (gemischt, Rind oder Lamm) 2 EL Thymian, frische Blättchen oder 1 EL gefriergetrockneter 1 EL Tomatenmark Salz, schwarzer Pfeffer…
Fruchteis am Stiel: Das köstliche Rezept für zu Hause Zutaten: Erdbeere: 500 g Erdbeeren 3 Esslöffel Puderzucker Zitronenschale Zitronensaft Kiwi: 6/7 Kiwis 2 Esslöffel Puderzucker Zubereitung: 1. Erdbeere: Die Erdbeeren gut waschen und pürieren. Anschließend Puderzucker, Zitronenschale und -saft hinzufügen.…
Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce : Mhmm passt perfekt gerade jetzt Rosenkohl, das kleine, grüne und gesunde Wintergemüse, hat sich längst einen festen Platz in unseren Herzen erobert. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ist dieser kleine Kohl eine wahre Wunderwaffe für…
Naan-Brot: So machen Sie es in wenigen Schritten zu Hause, in der Pfanne in 3 Minuten und fertig, das ist so unwiderstehlich ZUTATEN Für den Teig: 600 g Allzweckmehl 7g Hefe 10g Zucker 40 ml Olivenöl 60 ml Wasser 190g…
