Orangensterne, einfach Genial Zutaten Teig: 120 g Butter zimmerwarm 220 g Mehl gesiebt 1 Msp Backpulver 70 g Puderzucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 EL Bio Orangenabrieb 1 Prise Salz 1 Ei Zubereitung 1. So Einfach mal Alle Zutaten zu einem…
Eierlikörplätzchen Zutaten 150 g Butter 200 g Puderzucker ½ Pck. Vanillezucker ½ Vanilleschote(n) 250 g Mehl 60 g Speisestärke ⅛ Liter Eierlikör Zubereitung Gesamtzeit ca. 30 Minuten Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren und das Mark der Vanilleschote unterrühren. Mehl…
Das allerbeste Spritzgebäck von Oma Das allerbeste Spritzgebäck von Oma gehört zu den Klassikern, die besonders in der Weihnachtszeit gerne gebacken werden. Der feine Geschmack von Butter und Vanille sowie die angenehm mürbe Konsistenz machen diese Plätzchen zu einem beliebten…
Zwickerbusserl – Wahnsinn lecker Zutaten Für den Teig 170 g Mehl 170 g Butter, weiche 2 Eigelb 1 Packung Vanillezucker Für den Baiserbelag 2 Eiweiß 280 g Zucker, fein gekörnter Für die Füllung: Marmelade (Marille), heiße Zubereitung Zuerst Aus…
Engelsaugen: Unsere Lieblings-Weihnachtsplätzchen – unangefochten auf Platz 1, für ca. 40 Stück Zutaten 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1 Pck. Citroback) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre…
Walnuss – Kokos – Vanille – Hupferl Zutaten 200 g Walnüsse, fein gehackte 260 g Butter 170 g Zucker, braun 4 Eigelb 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma 1 Prise(n) Salz 350 g Mehl 1 ½ TL Backpulver Kuchenglasur, weiße (oder weiße Schokolade…
Dieses Haselnussgebäck begeistert mit seinem herrlich nussigen Aroma und einem wunderbar zarten Geschmack. Die feinen Haselnüsse verleihen dem Gebäck eine besondere Note und machen jeden Bissen zu einem kleinen Genuss. Besonders in der Advents- und Weihnachtszeit darf diese köstliche Leckerei…
Quarkstollen Dieser saftige Quarkstollen ist eine wunderbare Alternative zum klassischen Weihnachtsstollen. Mit feinem Lebkuchengewürz, einem Hauch Zitrone und süßem Puderzucker schmeckt er besonders aromatisch und passt hervorragend zur Adventszeit. Zutaten 500 g Mehl 150 g Zucker 250 g Quark, 20…
Rehfilet auf Wurzelpetersiliengemüse, Petersilienöl, Maronischupfnudeln, Preiselbeer – Glühweinsoße Zutaten 2 kg Rehrücken, ausgelöst etwas Salz etwas Pfeffer etwas Kräuter der Provence, gemörsert 6 EL Butterschmalz 1 kg Petersilienwurzel(n) 250 g Kartoffel(n) 100 g Schalotte(n) etwas Öl 400 ml Gemüsefond 200…
