Osterkuchen ohne Backen

Zutaten

250 g Kekse
120 g Butter, geschmolzen
3 EL Zucker
250 g Frischkäse
250 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Kondensmilch
Lebensmittelfarbe (optional, für den bunten Look)

👩‍🍳 Zubereitung

1️⃣ Boden vorbereiten
Kekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter und Zucker mischen. In eine Form drücken und kalt stellen.
2️⃣ Creme rühren
Frischkäse, Puderzucker, Vanille und Kondensmilch glatt verrühren.
3️⃣ Sahne unterheben
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
4️⃣ Farbe rein (optional)
Creme portionsweise einfärben und leicht marmorieren.
5️⃣ Kühlen statt Backen
Auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 2–3 Stunden kalt stellen.
✨ Extra-Tipp: Schmeckt auch mit Schoko- oder Zitronenkeksen — perfekt zum Variieren je nach Geschmack.
💡 Diese schnelle Oster-Leckerei ist so unkompliziert, dass man sie am liebsten gleich wieder macht — ideal für Ostern