Zutaten
8 Eigelb
200 g Puderzucker, fein gesiebt
4 cl Amaretto
1 kg Mascarpone
1 Tasse/n Espresso, kalt, oder Mokka
1 Pck. Lรถffelbiskuits
50 g Kakaopulver
30g gehackte haselnรผsse
200g Nutella
Zubereitung
Das Eigelb mit dem feinen Puderzucker und dem Amaretto zu einer Creme schlagen. Anschlieรend den Mascarpone unterheben.
Eine Auflaufform mit Lรถffelbiskuits auslegen, diese von beiden Seiten mit dem Mokka/Espresso bestreichen. Die Mascarpone-Creme mit Nutella auf den Biskuits verteilen, glatt streichen. Mit einer zweite Lage der Lรถffelbiskuits (ebenfalls mit Mokka bestrichen) belegen.
Das Tiramisu anschlieรend mindestens 6 Stunden in den Kรผhlschrank stellen, am besten รผber Nacht, damit der Geschmack durchzieht.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver und haselnรผssen bestรคuben.