Nach diesem Rezept wird jeder Kohl lieben! Warum kannte ich dieses KOHL-Rezept vorher nicht?

Zutaten:

1 kleiner Kopf Weißkohl, in Streifen geschnitten

500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)

2 Zwiebeln, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Möhren, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 EL Olivenöl oder neutrales Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Kümmel, Thymian)

Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)

Zubereitung:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack vermengen.

Gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Das vorbereitete Backblech mit dem Olivenöl bestreichen oder beträufeln.

Legen Sie die dünn geschnittenen Möhren auf das Backblech und bestreuen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.

Verteilen Sie die Kohlstreifen gleichmäßig über die Möhren auf dem Backblech.

Verteilen Sie das vorbereitete Hackfleisch gleichmäßig über dem Kohl.

Drücken Sie es leicht an, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 25-30 Minuten backen, oder bis das Hackfleisch durchgegart ist und der Kohl weich sind.

Sobald das Gericht fertig ist, aus dem Ofen nehmen und mit frischen Kräutern garnieren, falls gewünscht.

Servieren Sie das Kohl-Hackfleisch-Gericht heiß direkt vom Blech.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, herzhaft und voller Geschmack.

Es eignet sich perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit unter der Woche.

Guten Appetit!