Zutaten
220 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Ei(er)
150 g Margarine
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Becher Schmand oder Naturjoghurt
2 EL Kakaopulver
Fett fΓΌr die Form
Paniermehl fΓΌr die Form
Zubereitung
Zucker, Vanillinzucker, Eier und Margarine mit dem Mixer schaumig rΓΌhren. Dann Mehl, Backpulver und Schmand bzw. Naturjoghurt hinzufΓΌgen.
Die HΓ€lfte des Teiges in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Kastenform fΓΌllen. Die zweite HΓ€lfte des Teiges mit dem Kakaopulver vermischen und auch in die Kastenform fΓΌllen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180Β°C – 200Β°C ca. 60-70 Min. backen.
Nach ca. 10 Min. Backzeit den Kuchen mit einer Messerspitze ca. 1 cm tief lΓ€ngs einschneiden.
