Mango-Eis: selber machen
Zutaten:
1 ยฝ Tassen Mangomark
1 Tasse Naturkefir
1 ยฝ EL. Honig
1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Zwei mittelgroรe Mangos gut schlagen, um die angegebene Menge Fruchtfleisch zu erhalten.
2. Kefir, Honig und Salz hinzufรผgen. Schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter.
3. Geben Sie die Mischung auf die Paletten.
Fรผllen Sie sie nicht bis zum Rand, damit Ihnen nicht wie mir das passiert, dass zwischen dem Eis und dem Topflappen ein Hohlraum entsteht.
Stellen Sie die Formen in den Kรผhlschrank und platzieren Sie nach einer halben Stunde die Topflappen.
Lassen Sie das Ganze noch ein paar Stunden oder รผber Nacht abkรผhlen.
4. Ergibt 7-8 Lutscher.
