Mango-Eis: selber machen
Zutaten:
1 Β½ Tassen Mangomark
1 Tasse Naturkefir
1 Β½ EL. Honig
1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Zwei mittelgroΓe Mangos gut schlagen, um die angegebene Menge Fruchtfleisch zu erhalten.
2. Kefir, Honig und Salz hinzufΓΌgen. Schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter.
3. Geben Sie die Mischung auf die Paletten.
FΓΌllen Sie sie nicht bis zum Rand, damit Ihnen nicht wie mir das passiert, dass zwischen dem Eis und dem Topflappen ein Hohlraum entsteht.
Stellen Sie die Formen in den KΓΌhlschrank und platzieren Sie nach einer halben Stunde die Topflappen.
Lassen Sie das Ganze noch ein paar Stunden oder ΓΌber Nacht abkΓΌhlen.
4. Ergibt 7-8 Lutscher.
