Zutaten
150 g Lebkuchen, zerbrΓΆselt
60 ml Birnensaft
2 EL Rum
125 ml Schlagsahne, (Obers)
250 g Quark, (Magertopfen)
250 g QimiQ (Ersatz Mascarpone)
3 EL Honig
1 Glas Birne(n), (ca 420 Gramm)
4 EL Preiselbeerkompott
Schokoladensauce oder Karamellsauce
Zubereitung
LebkuchenbrΓΆsel mit Rum und Birnensaft vermischen und 10 min durchziehen lassen β die Birnen abtropfen und in kleine StΓΌcke schneiden und mit den Preiselbeeren verrΓΌhren β Schlagobers steif schlagen β Topfen, QimiQ, Honig verrΓΌhren und mit dem Obers vermischen.
In DessertglΓ€ser abwechselnd Creme, Lebkuchen und BirnenstΓΌcke schichten β obenauf einen Tupf Obers geben und mit Sauce bespritzen.