Käsebrötchen: das einfache Rezept, um sie fluffig und lecker zu machen

Zutaten

7 g Trockenhefe

250ml Wasser

125gr Mehl

250gr Mehl

1 Teelöffel Salz

125 g Käse

Zubereitung:

1. Vorteig: Wasser, Hefe und 125 Gramm Mehl mischen. 30 Minuten ruhen lassen.

2. Fügen Sie dann weitere 250 Gramm Mehl und Salz hinzu.

3. Einen homogenen Teig formen und 1 Stunde ruhen lassen.

4. In sechs Teile teilen und Sandwiches formen, 30 Minuten ruhen lassen.

5. 20 Minuten bei 230 ° backen.