Zutaten
1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g)
1 Ei(er)
Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
500 g Kasseler
1 Dose/n Sauerkraut, (= 720 ml)
KΓ€se
Zubereitung
Kartoffelpufferteig in eine SchΓΌssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen.
Kasseler klein schneiden.
Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darΓΌber geben.und KΓ€se AnschlieΓend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darΓΌber geben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180Β°C fΓΌr ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160Β°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.