Zutaten
150 gTomaten
125 g Mozzarella
3 Zweige Basilikum
1/2 Zwiebel
25 g schwarze Oliven
2 EL Balsamico
3 EL OlivenΓΆl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine StΓΌcke.
Tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.
Halbiere den Mozzarella und schneide beide HΓ€lften lΓ€ngs in Scheiben.
Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen BlΓ€tter ab.
SchΓ€le die Zwiebel und wΓΌrfle sie fein.
Gib die Tomaten-, Mozzarella- und ZwiebelstΓΌcke zusammen mit den BasilikumblΓ€ttern in eine SalatschΓΌssel.
Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.
VerrΓΌhre fΓΌr das Dressing den Balsamico mit dem OlivenΓΆl. Vermische das Dressing grΓΌndlich mit dem Salat.
WΓΌrze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
