Haselnussbutter-creme: sehr leicht!

Haselnussbutter-creme

Eine einfache Creme aus Italien, mit der Sie Kuchen, Cupcakes oder Muffins füllen können.

Zutaten

200 g Butter
120 g Puderzucker
100 g Haselnusspulver
2 Eigelb

Zubereitung

Nehmen Sie die Butter eine gute Stunde vorher auf Zimmertemperatur heraus.

Schneiden Sie sie in Stücke.

Wenn sie pommadig ist, schlagen Sie sie mit dem Mixer vorsichtig glatt.

Wenn die Butter eine cremige Konsistenz hat, geben Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, während Sie weiter schlagen.

Wenn der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist, erhöhen Sie die Geschwindigkeit.

.Fügen Sie die Eigelbe und die gemahlenen Haselnüsse hinzu. Schlagen Sie noch kurz weiter.