Zutaten
FΓΌr die Creme
500 ml Vollmilch
4 Eigelb
100 g Zucker
50 g Mehl
1 Vanille Zucker
FΓΌr den Teig
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
4 Eier
100 ml Milch
200 g dunkle Schokolade
8 g sΓΌΓe Hefe
Zum Garnieren
100 g Nutella
Schokoladentropfen
Zubereitung
Zuerst bereiten wir die Creme vor, die wir brauchen, um unseren KUCHEN MIT NUTELLA zu fΓΌllen.
Mischung vorbereiten
Die Schokolade zusammen mit der Butter und der Milch in die SchΓΌssel geben, auflΓΆsen und beiseite stellen und abkΓΌhlen lassen.
Wir trennen das EiweiΓ vom Eigelb
Das EiweiΓ mi Dem Mixer 7 min schlagen und beiseite legen
FΓΌgen Sie das Eigelb und den Zucker in die SchΓΌssel und schlagen Sie mit dem Mixer 10min lang. FΓΌgen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und schlagen Sie weiter. FΓΌgen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver/Hefe nacheinander hinzu und mischen Sie alles mit einem Spatel von oben nach unten
Wir mischen die EiweiΓe mit dem Teig und mischen sie mit einem Spatel von Hand ,vorsichtig, bis wir eine schaumige und belΓΌftete Mischung erhalten.
GieΓen Sie die Mischung in eine gebutterte und leicht bemehlte 22-24 cm Springform. Den Kuchen bei 175 Β°C Ober-/Unterhitze fΓΌr etwa 45 Minuten backen und vollstΓ€ndig abkΓΌhlen lassen.
Wir fullen den Boden mit einer Schicht Sahne. Wenn Sie eine grΓΆΓere Form verwendet haben, kΓΆnnen Sie diese einfach in zwei Teile teilen und dan fΓΌllen.
Nutella nehmen und ein wenig in der Mikrowelle erweichen und den Kuchen vollstΓ€ndig bedecken. Wir mΓΌssen eine dΓΌnne und zarte Schicht bilden. lassen es 1 Stunde im KΓΌhlschrank ruhen.
Sobald Sie fertig sind, schneiden und dann servieren, die Scheiben werden perfekt sein.