Fantakuchen mit Pflaumenmus Schmand

Zeit benรถtigt fรผr Rezept
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

4 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
125 ml ร–l
150 ml Limonade (Fanta)
250 g Mehl
3 TL, gestr. Backpulver
ยฝ Glas Pflaumenmus
200 g Schmand
200 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillinzucker
1 Handvoll Haselnusskrokant

Auch sehr lecker:ย Cremige Pfannkuchen, einfach super lecker!

Zubereitung:

Die ersten 7 Zutaten fรผr den Teig verrรผhren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 Grad ca. 25 Min. backen.
Abkรผhlen lassen und Pflaumenmus aufstreichen. Schmand mit Vanillinzucker verrรผhren. Schlagsahne steif schlagen und unter den Schmand heben.
Auf das Pflaumenmus streichen und mit Haselnusskrokant bestreuen und fertig.