Ein perfektes ungebackenes Karamell-Dessert, dessen Zubereitung wirklich einfach ist
Wir brauchen:
Zutaten
400 g zu Mehl gemahlene Karamellkekse + 2 EsslΓΆffel Butter + etwas Wasser
750 g weicher HΓΌttenkΓ€se + 250 g Ricotta + Zucker nach Geschmack + Verdickungsmittel (ich habe 1/2 Beutel kalten Verdickungsmittel verwendet, dem ich 50 ml warmes Wasser hinzugefΓΌgt und in die Sahne gemischt habe)
Karamellbutter
Zubereitung
Die Kekse mit Butter und Wasser mischen und die Mischung auf den Boden der Form drΓΌcken. Wir bereiten die Sahne zu, indem wir HΓΌttenkΓ€se mit Ricotta und Zucker mischen, wir bereiten ein Steifen vor, das wir der Sahne hinzufΓΌgen und dann auf den KΓΆrper gieΓen.
Wir stellen es zwei Stunden in den KΓΌhlschrank. Karamellbutter schmelzen, abkΓΌhlen lassen und vorsichtig ΓΌber die steif gewordene Sahne gieΓen. Mit Keksen bestreuen und weitere 2-3 Stunden in den KΓΌhlschrank stellen. Viel SpaΓ!β€οΈ