Den backe ich immer wieder! – Streuselkuchen mit Vanillepudding
Zutaten
RΓΌhrteig: fΓΌr 1 Backblech
200 g weiche Butter
200 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung
2 TΓΌten Vanillepuddingpulver nach Anleitung kochen(am besten paar Std vorher und kalt werden lassen.
Danach noch einmal kurz aufschlagen.
Streusel:
am abend zuvor fertig machen, dann bleiben sie schΓΆn in Form beim backen.
170g Zucker
170g kalte Butter
250g Mehl
alles schΓΆn durch kneten und im KΓΌhlschrank ΓΌber Nacht lassen.
Pudding ΓΌber den RΓΌhrteig verteilen,und zum schluss die >Streusel.
170 Grad 45 Min backen O/U je nach Ofen.
