ZutatenĀ
4 BratwĆ¼rste, fettreduzierte
1 TL Olivenƶl
400 ml Tomate(n), passierte
350 g Tomatenpaprika, in Streifen
3 EL Tomatenketchup
1 TL Honig
2 TL Zucker
Salz und Pfeffer
Currypulver
GewĆ¼rz(e), nach Wahl
Zubereitung
Die BratwĆ¼rste in Scheiben schneiden, Ćl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Bratwurstscheiben darin anbraten und herausnehmen.
Die passierten Tomaten mit dem abgetropften Tomatenpaprika in die Pfanne geben und den Honig mit dem Ketchup und dem Currypulver einrĆ¼hren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und GewĆ¼rzen nach Wahl abschmecken.
Bratwurstscheiben in die Sauce geben und erhitzen. Currywurstpfanne abschmecken und servieren.
Dazu schmeckt Reis oder auch ein Salat (extra berechnen!)
Je nachdem, was man fĆ¼r eine Wurst nimmt errechnen sich die P. Bei diesem Rezept ist eine Wurst mit 2P gerechnet.