Category Weihnachtsrezepte

Walnuss – Kokos – Vanille – Hupferl

Walnuss – Kokos – Vanille – Hupferl ZutatenΒ  200 g WalnΓΌsse, fein gehackte 260 g Butter 170 g Zucker, braun 4 Eigelb 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma 1 Prise(n) Salz 350 g Mehl 1 Β½ TL Backpulver Kuchenglasur, weiße (oder weiße Schokolade…

HaselnussgebΓ€ck

HaselnussgebΓ€ck ZutatenΒ  220 g Mehl 150 g HaselnΓΌsse, gemahlene 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Butter 100 g KuvertΓΌre (Vollmilch) Zubereitung Gesamtzeit ca. 30 Minuten Aus Mehl, HaselnΓΌssen, Zucker und Butter einen Knetteig zubereiten. Nach dem Ruhen (30…

Quarkstollen

Quarkstollen ZutatenΒ  500 g Mehl 150 g Zucker 250 g Quark, Fettgehalt 20% 220 g Margarine 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Aroma (Zitronen-) 2 EL Rum 1 TL LebkuchengewΓΌrz 2 Ei(er) 100 g Rosinen, oder SchokotrΓΆpfchen 1…

Rehfilet auf WurzelpetersiliengemΓΌse, PetersilienΓΆl, Maronischupfnudeln, Preiselbeer – GlΓΌhweinsoße

Rehfilet auf WurzelpetersiliengemΓΌse, PetersilienΓΆl, Maronischupfnudeln, Preiselbeer – GlΓΌhweinsoße ZutatenΒ  2 kg RehrΓΌcken, ausgelΓΆst etwas Salz etwas Pfeffer etwas KrΓ€uter der Provence, gemΓΆrsert 6 EL Butterschmalz 1 kg Petersilienwurzel(n) 250 g Kartoffel(n) 100 g Schalotte(n) etwas Γ–l 400 ml GemΓΌsefond 200…

Linzer Nussaugen – Aufstrich, nach Wahl

Linzer Nussaugen ZutatenΒ  FΓΌr den Teig: 370 g Mehl 30 g SpeisestΓ€rke 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 125 g Puderzucker 1 Ei(er) 250 g Süßrahmbutter Außerdem: 1 Eigelb 1 EL Kondensmilch 75 g NΓΌsse, gehackte n. B. Aufstrich, nach…

Sandmoppen: leckeres WeihnachtsgebΓ€ck ohne Eier

Sandmoppen: leckeres WeihnachtsgebΓ€ck ohne Eier ZutatenΒ  250 g Butter 100 g Puderzucker 1 Beutel Vanillinzucker 200 g SpeisestΓ€rke 190 g Mehl Fett, fΓΌr das Blech etwas Mehl, zum Bemehlen Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Butter mit Puderzucker und Vanillinzucker schaumig…

FeenkΓΌsse mit Toffifee

FeenkΓΌsse mit Toffifee FeenkΓΌsse sind schnelle Toffifee Kekse mit Baiser. Ich zeig dir, wie du sie einfach mit MΓΌrbeteig backen kannst. Zum Rezept: Zutaten fΓΌr 45: FΓΌr den MΓΌrbeteig: 200 g Weizenmehl 60 g Zucker 1 PΓ€ckchen Vanillezucker 100 g…