Category Weihnachtsrezepte

Vanillekipferl – Ein Generationsrezept

Vanillekipferl – Ein Generationsrezept Zutaten Portionen Für den Teig: 560 g Mehl 160 g Zucker 400 g Butter oder Margarine 200 g Haselnüsse, gemahlene oder Erdnüsse Außerdem: 100 g Zucker 4 Pkt. Vanillezucker   Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15…

Erdbeer Linzerkekse – einfach Genial

Erdbeer Linzerkekse Zutaten: 300 g polohrubé (halbfeine) Mehl 2 Eier 150 g Puderzucker 4 Päckchen Erdbeerpudding 175 g Butter (ich empfehle die Verwendung von hochwertiger Butter für besten Geschmack) 1/4 Päckchen Backpulver Zubereitung: Schritt 1: Teig vorbereiten In einer großen…

Butterkeks Plätzchen

Butterkeks Plätzchen Zutaten (für 60 Portionen) : 300g Weizenmehl 1 TL Backpulver 100g Zucker 1 TL Zitronenabrieb 200g Butter, weich 1 Stk Ei, Gr. M 2 EL Mehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung : Für einen einfachen Butterkeks vermengen Sie zunächst…

Rocher-Kugeln

Rocher-Kugeln Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Zucker Zubereitung: Fein gemahlene Haselnüsse und Puderzucker sieben. Das Eiweiß im Schnee mit einem Teil Zucker schlagen und wenn…