Zutaten 250 g Himbeeren, TK50 g Spekulatius1 EL Zitronensaft2 Pkt. Vanillezucker200 g Mascarpone500 g Magerquark100 ml Milch100 g Zucker1 Prise(n) Zimt Zubereitung Spekulatius zerbröseln. Aufgetaute Himbeeren mit Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillezucker vermengen. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt…
Zutaten 250 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 100 g Kokosraspel Zucker Zubereitung Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und bei 190°C ca. 20 Min. backen. Die…
Zutaten für 4 Portionen 100 g Staubzucker50 Stk Pinienkerne80 g Butter (zimmerwarm)50 g Marillen- oder Orangenstücke (getrocknet)1 Pk Vanillezucker2 EL Marillen- oder Orangenlikör200 g Raspelschokolad (zartbitter) Zubereitung 1.Für die Weihnachts-Trüffel in einer beschichteten Pfanne die Pinienkerne goldgelb rösten, erkalten lassen…
Zutaten 250 g Margarine (Halbfettmargarine) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz (ca. 15 g) 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Puddingpulver (Schoko oder Vanille) 2 EL Rum 100…
Zutaten für eine Springform (22 – 24 cm) Für den Teig: 4 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 ml kaltes Wasser 70 ml neutrales Öl 150 g Mehl 40 g Kakao 1 TL Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz Für…
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3/4 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Wasser, heiß 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne 300 g Schmand 2 Pck.Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone)…
Zutaten 100 g Mandel-Spekulatius 3 Eier (Größe M) 100 g Zucker 125 g Mehl 1 gestrichene(r) TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 2 Dose(n) (à 314 ml; Abtr.gew.: 175 g) Mandarin-Orangen 900 g Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker 100 ml Cointreau (z.…
Zutaten für 5 Portionen 250 g Butter weich 3 Stk Eier 300 g Mandeln gemahlen 400 g Mehl Typ 405 1 Prise Muskatnuss gerieben 2 Msp Nelken gemahlen 1 Schuss Puderzucker 250 g Rohrzucker 1 Prise Salz 1 EL…
