Zutaten: 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL Olivenöl 200 g Schinkenspeck, Südtiroler, gewürfelt 5 Ei(er), ganz 250 ml süße Sahne, eventuell mit 15 % Fettgehalt 150 g Pecorino Romano, gerieben Zubereitung: Hier ist mein Lieblingsrezept…
Zutaten ( 4 Portionen ) 1 Dose Erbsen und Möhren, abgetropfte 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 ½ kg Kartoffel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise(n) Paprikapulver ½ Bund Petersilie 1 Pkt. Würstchen (Mettenden),…
Wie funktioniert`s 250 g Hörnchennudeln 800 g Fleischwurst 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 4 Tomaten Für das Dressing 8 g ekochte Eier 8 Radieschen 4 El salatmayo 300 g Naturjoghurt 2 tl Senf Salz und Pfeffer Alles schnippeln zusammen rühren…
Zutaten 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel(n), gewürfelt 750 ml Wasser 3 Würfel Gemüsebrühe 250 ml Chilisauce ½ Glas Ajvar mild (340 ml Glas) ½ Glas Ajvar scharf (340 ml Glas) 200 g Schmelzkäse mit Kräutern 1 Becher Schmand Zubereitung Hackfleisch…
Zutaten 500 g Hähnchenbrust 200 g Bohnen grün frisch oder tiefgekühlt 30 g Sesam hell 2 Frühlingszwiebel/n 1 Paprika frisch rot 1 Paprika frisch gelb 1 Zwiebel/n 1 Pfefferschote/n (Chili) roh 1 Knoblauch Zehe 1 EL Sesamöl 3 EL Sojasoße…
Zutaten 400g Mehl 200g Zucker 250g Butter 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Die Butter weich in die Zutaten geben und mit der Hand zum Teig kneten. Nun einen Handgroße Kugel formen und mit dem Nudelholz etwas platt walzen und…
Zutaten Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 60 ml Öl 100 ml Milch 300 g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver Für die Quark-Füllung: 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver mit…
Zutaten 4 Ei(er) 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Milch 2 Pck. Puddingpulver (Paradies Creme Schokolade) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung Eier und Zucker mixen, Öl, Milch und Paradies Creme Pulver dazugeben und gemeinsam nochmal mixen.…
Bananen Schnitten – ein Tassenrezept Zutaten Für den Teig: 8 Eiklar 300 g Zucker 6 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Mehl Für den Belag: 1 Stamperl Rum 100 g Marillenmarmelade 6 Bananen (in Scheiben oder der Länge nach geschnitten)…
Zutaten Teig: 375 g Mehl 125 g Zucker 180 g weiche Butter 1 Bourbon Vanillezucker 1 Eigelb 1 Backpulver Käsemasse: 1 kg Quark (500 g Magerquark,500 g Sahnequark 40%) 250 g Zucker 1 Bourbon Vanillezucker 1 Eiweiß 2 Eier 2,5…
