Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln
Zutaten Für den Pudding: 500 ml Milch 65 g Zucker 40 g Speisestärke 3 Eigelb 1 Vanilleschote(n) 1 Prise(n) Salz Für den Teig: 75 g Quark 2 ½ EL Öl 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150…
Kategorie Kuchen & Torten Rezepte
Fuchs-Plätzchen
Zutaten 150 g SANELLA (zimmerwarm) 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe L) orange (oder rote und gelbe) Lebensmittelfarbe (siehe Tipp) 300 g Mehl 1 Prise Jodsalz Wer es mag, ergänzt:1 TL Lebkuchengewürz (leicht gehäuft) 1 Packung Schokotröpfchen…
Igel Weihnachtsplätzchen
Zutaten 100 g Puderzucker 300 g Mehl 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Ei(er) Für die Dekoration: 150 g Kuvertüre 50 g Kokosraspel Zubereitung Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Sollte der Teig zu weich…
Drachenplätzchen
Zutaten Für den Guss: (Icing) 1 Eiweiß, sehr frisch 250 g Puderzucker, gesiebten, 400 g (je nach Eiweißmenge) 1 Msp. Ascorbinsäure, (oder 1 Spritzer Zitronensaft) Lebensmittelfarbe, schwarze oder 1 – 2 Kohletabletten Für die Dekoration: Smarties, Mini-Gummibärchen, essbare bunte Schnüre…
Pilz Kekse
Zutaten 260 g Mehl 30 g Speisestärke 210 g Butter, weiche 60 g Puderzucker ½ Zitrone(n), die Schale Kakaopulver Puderzucker /Vanillegemisch Zubereitung Alle Zutaten verkneten, 10 min kalt stellen, 2 Backbleche mit Backpapier auslegen, Backofen auf 160° Heißluft einschalten. Aus…
Kräppelchen
Zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 250 ml Milch, warme 5 EL Zucker 1 TL Öl Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum Ausrollen Zubereitung Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Das Ganze in…
Pflaumenkuchen
Zutaten Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen Zubereitung…
Haferflocken – Nuss – Plätzchen
Zutaten 125 g Butter 150 g Zucker 1 Ei(er) 75 g Nüsse, gehackte 125 g Haferflocken, feine 60 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung Einen Rührteig herstellen. Kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.…
Friss dich Dumm Torte
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne…
Mandarinenquark – Biskuitrolle
Zutaten 150 g Zucker 150 g Mehl 4 Ei(er) 1/2 TL Backpulver 4 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 250 g Quark 1 Becher Sahne 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Gelatine 80 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben…