Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

Spritzgebäck à la Oma

Zutaten  500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Margarine 2 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver 125 g Haselnüsse, gemahlen Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren und für 1 Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank stellen. Dann…

Kokos -Schoko – Krapferl

Zutaten  Für den Teig: 200 g Mehl, glatt 120 g Butter, nicht zu hart 40 g Kokosraspel, fein gemahlen und trocken geröstet 50 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Eigelb ½ TL Zimt 1 ½ EL Likör (Kokoslikör) Für die…

Nusstorte

Zutaten 6 Ei(er) 300 g Zucker 100 ml Wasser 100 ml Öl 150 g Nüsse, geriebene 220 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 50 g Schokolade, erweicht 4 EL Sahne, (Obers) 1…

Überraschungs – Iglu

Zutaten  1 Eiweiß 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 75 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren. Die Prise Salz dazugeben, die Haselnüsse…

Spitzbuben

Zutaten  300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlen 150 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt 200 g Butter 1 Ei(er) Mehl, zum Bestreuen der Arbeitsfläche 200 g Gelee, rotes Johannisbeergelee Puderzucker, zum…

Uromas Vanillekipferl

Zutaten  250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt…

Schokoladenbrot

Zutaten  250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker 250 g Schokolade, gerieben 250 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Mehl 6 Ei(er) Kuchenglasur (Schokoglasur) Zubereitung Die Butter und den Zucker schaumig schlagen, die Eier hinzugeben und nochmal gut durchrühren. Das…

Buttermilch – Blechkuchen

Zutaten 4 Tasse/n Mehl 1 1/2 Tasse/n Zucker 1 1/2 Pck. Backpulver 2 Ei(er) 2 Tasse/n Buttermilch 2 Tasse/n Kokosraspel 1 Tasse/n Mandel(n), gemahlen oder Nüsse 1 Tasse/n Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Sahne Zubereitung Mehl, Zucker, Backpulver, 1,5…

Zimtsterne

Zutaten  Für den Teig: 200 g Puderzucker 2 EL Zimtpulver 8 EL Wasser 1 EL Zitronensaft 150 g Mandel(n), gemahlen 200 g Haselnüsse, gemahlen 1 EL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben Für den Guss: n. B. Puderzucker wenig Wasser etwas Zimtpulver Zubereitung…