Spritzgebäck
Zutaten 500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb Zubereitung Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den…
Category Kuchen & Torten Rezepte
Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding
Zutaten 4 Eier 200 g Zucker 100 g Butter 5 EL Milch 250 g Quark 200 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig…
Windbeutel aus Brandteig mit Vanillecreme und Karamell-Sahne gefüllt
Zutaten Für den Teig: 500 ml Wasser 250 g Butter 300 g Mehl 1 Prise Salz 8 St.Eier Für die Vanillecreme: 360 g Zucker 1 L Milch 4 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 8 St. Eigelbe 2…
Großmutters Nussschnecken
Zutaten 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei(er) 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Für die Füllung: 250 g Nüsse, gemahlen 100 g Zucker 1 Ei(er) 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas Zimt…
Uromas Vanillekipferl
Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt…
1a Spritzgebäck
Zutaten 500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb Zubereitung Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den…
Käse Sahne Dessert
Zutaten 400 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 500 g Quark 500 g Naturjoghurt 200 g Zucker 2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkeks(e) Zubereitung Die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif…
Eierpunsch
Zutaten 1 Flasche Eierlikör à 750 ml ½ Liter Weißwein, am besten süß ½ Liter Orangensaft 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Alles in einen Topf geben und erwärmen. Ist ziemlich süffig.
Linzer Augen
Zutaten 300 g Mehl 200 g Butter (nicht ganz kalt, in kleine Stücke geteilt) 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker, (ich nehme 20 g selbstgemachten Vanillezucker mit Vanillemark) 2 Eigelb 100 g Mandel(n), geschälte, fein geriebene 1 Prise(n) Zimt, (nach…
Butterplätzchen – Weihnachtsplätzchen
Zutaten 600 g Mehl 400 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker ½ Msp. Zimt evtl. Kakaopulver Zubereitung Alles zu einer weichen Masse kneten und Figuren ausstechen. Nach Belieben kann auch noch 1 TL Kakao in…