Zutaten 300 g Löffelbiskuit 500 g Erdbeeren 50 g Puderzucker 10 g Zitronensaft 30 g Orangenlikör zusätzlich 500 g Erdbeeren, zum Garnieren 30 g Zitronensaft 100 g Zucker 500 g Mascarpone 200 g Magerquark 100 g Milch Zubereitung Erdbeeren, Puderzucker,…
Zutaten Für die Creme 500 ml Vollmilch 4 Eigelb 100 g Zucker 50 g Mehl 1 Vanille Zucker Für den Teig 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 4 Eier 100 ml Milch 200 g dunkle Schokolade 8…
Zutaten: Für die Creme 300 g Joghurt 300 ml Kokosmilch 140 g Zucker 12 Blatt Gelatine 200 ml Sahne Ein Schuss Rum 200 g Kokosraspeln Für den Boden 100 g Kokosraspeln 50 g Butter 2 EL Marmelade nach Wahl Zubereitung:…
Zutaten 250 g Frischkäse 1% Fett (es geht natürlich auch der normale) 150 g Zucker 150 g Baiser 140 g Schokolade, (Zartbitter oder Vollmilch) 1 kg Himbeeren 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Den Frischkäse mit dem…
Zutaten Für den Schokoteig 150 g Zartbitterschokolade 30 g Butter 200 g Mehl 100 g Zucker 2 EL Backkakaopulver Vanilleextrakt nach eigenem Geschmack 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 2 Eier 200 g Buttermilch Für die Frischkäse-Creme 250 g Frischkäse…
Zutaten 700 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver (Vanille-) 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade-) 80 g Zucker 2 Prisen Salz 1 Pck. Vanillezucker 35 Keks(e), ca., nach Wahl Zubereitung In 2 Töpfe jeweils 300 ml Milch geben. Jeweils 35-40 g Zucker (je…
Zutaten 1 kg Erdbeeren 1 Flasche Sirup (Erdbeersirup) 1 Flasche Sekt 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Joghurt n. B. Mineralwasser n. B. Eiswürfel Zucker (optional) Zubereitung Die Erdbeeren putzen, einen Teil klein schneiden, den Rest pürieren und alles mit der…
Zutaten 750 g Erdbeeren, frisch 2 EL Zitronensaft 80 g Puderzucker 250 g Mascarpone 250 g Quark (20% Fett) 200 g Löffelbiskuits Zubereitung Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun…
Zutaten 3 Ei(er), getrennt 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma 100 ml Wasser, warmes 125 ml Öl 140 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Kakaopulver ½ Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Pck. Tortenguss, roter 500 g…
Zutaten 250 ml Milch, warm 140 g Zucker 120 g Butter, weich 650 g Mehl 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 30 g Hefe, frisch Für die Füllung: 400 g Himbeeren, gefroren 80 g Zucker 1 EL Speisestärke Für den Guss:…
