Zutaten 200 g Spekulatius 80 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Zimtpulver 100 g Sahne 50 g Marzipan 400 g Kuvertüre, weiße Zum Wälzen 100 g Spekulatius Zubereitung Zuerst für die Spekulatius Kugeln das Marzipan (in kleine Stücke gerupft) und das…
Zutaten 2 Vanillezucker 1 Teel. Zimt 3 Eischnee 200 Gramm Puderzucker 350 Gramm gemahlene Haselnüsse Ganze Haselnüsse Zubereitung Als erstes den Puderzucker mit und dem Vanillezucker über den Eischnee sieben und unterheben. Danach Ca. 5 EL von der Baisermasse beiseite…
Zutaten 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker 10 g Lebkuchengewürz 300 g Mehl 200 g Butter 1 Ei etwas Zitronenschale evtl. Kuchenglasur evtl. Marmelade Zubereitung Einfach mal alle Zutaten miteinander gut verkneten und den Teig ca. 40 min kalt stellen…
Zutaten 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 450 ml Milch 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal 1 Packung Hefeteig, aus dem Kühlregal 50 ml Sahne 2 Eigelb etwas Zuckerguss Zubereitung Als erstes das Blätterteig und Hefeteig aufrollen, die beiden…
Zutaten 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 200 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 100 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung Zuerst das Rindfleisch kalt…
Zutaten Biskuitteig: 6 Eier 160 g Zucker 140 g Weizenmehl 70 g Kartoffelmehl Schlagsahne: 500 ml gekühlte Sahnecreme 36% 1,5 Esslöffel Puderzucker 1,5 Teelöffel Gelatine + 50 ml kochendes Wasser Sonst 400-500 g Kajmak 3 blaue Gelee + 4 Tassen…
Zutaten für Brandteig: 250 ml Wasser 150 g Mehl 130g Butter 4 Eier 1 tl Backpulver Bei 220 Ober – Unterhitze ca 20 Minuten Backen Standard Backblech. Für die Creme : 800 ml Milch 2 Pck Vanille Puddingpulver 200 g…
Zutaten Für den Teig 200 g Butter 170 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 70 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 650 g Mehl Für den Belag 120 g Butter 4 Äpfel 1 Packung Vanillezucker…
Zutaten 120 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 220 g Butter etwas Salz 220 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 120 ml Milch 3 große Äpfel 1 Packung Backpulver Zubereitung Erstmal den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Springform…
Zutaten Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Mehl enthält 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Milch enthält Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen Eine…
