Zutaten 70 gZucker 20 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack 10 gKakaopulver 100 mlWasser 50 gZartbitterschokolade 100 ggehärtetes Pflanzenfett, z.B. Kokosfett 15 StEierplätzchen Eierlikör Trockenmilchpulver (zum Eindicken von Eierlikör) Schokoladenglasur zum Überziehen Zubereitung In einem Spezialgeschäft für Konditoreibedarf habe ich mir dieses Förmchen…
Zutaten 200 g Butter 100 g Zucker 1 Stk Ei 400 g Mehl 1 TL Backpulver 3 EL Sahne Zubereitung Für die Butterplätzchen zuerst Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Ei und Sahne in eine Schüssel geben, gut vermengen und mit den…
Zutaten 200 g Butter oder Margarine, weich 120 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 3 Stk Eier 175 g Mehl, glatt 2 TL Backpulver 500 g säuerliche Äpfel 1 TL Butter, für die Form Zubereitung Zuerst die weiche Butter mit dem…
Zutaten 1 Teelöffel Salz 25 g Hefepulver oder 42 g Frischhefe 1 kg Mehl 150 g Zucker 450 ml lauwarme Milch 150 g weiche Butter 2 Eier Vanille Zutaten für Walnussfüllung 70 g Butter, 220 g gehackte Nüsse, 100 g…
Zutaten 40 g Palmfett 150 g Kokosraspel 150 ml Eierlikör 220 g Schokolade, weiße Außerdem: Kokosraspel zum Wenden Zubereitung Als erstes Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren. Dann abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln…
Zutaten 350 g Mehl (Dinkel) 420 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 15 g Salz 350 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Als erstes die Mehle vermischen, in die Mitte eine Mulde…
Zutaten 1 Ei 70 g Puderzucker 120 g Butter Aroma (Zitrone), einige Tropfen 250 g Mehl 150 g Marzipan – Rohmasse 1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Zuerst die ersten 5 Zutaten zu einen glatten…
Zutaten 120 g Puderzucker etwas Salz 1 Päckchen abgeriebene Orange 180 g Butter 1 Vanilleschote 260 g Mehl 120 g brauner Zucker 1 Eiweiß Zubereitung Als erstes die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und auskühlen lassen, bis die Butter wieder…
Zutaten 300 g Butter 120 g Puderzucker 2 Packung Vanillezucker etwas Salz 170 g Mehl 250 g Speisestärke (z.B. Mondamin, Gustin etc.) Zubereitung Als erstes die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und Salz schaumig rühren. anach Die Speisestärke…
Zutaten 100 g Vollmilch-Schokolade 1 Wienerboden (Schokolade, 400 g, 24 cm Ø) 300 g Heidelbeeren 4 Eier (Größe M) 1 Päckchen Vanillin-Zucker 125 g Zucker 350 g Schlagsahne Frischhaltefolie Zubereitung 1. Schokolade grob hacken. 1 Wienerboden in der Form des…
