Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

BLAUBEER EIS MOUSSE MIT WEISSER SCHOKOLADE

Zutaten 60 Gramm Zucker 300 Gramm TK-Blaubeeren 50 Gramm weiße Schokolade, in Stücken 2 Eiweiß Zubereitung Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Blaubeeren und weiße Schokolade zugeben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß zugeben und 2…

Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten 1 kg Quark 125 g Butter, zerlassene 4 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 4 EL Grieß 6 EL Milch etwas Zitronensaft Zubereitung Die Eier trennen. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten gut verrühren. Die…

Mandarinen Schmand Kuchen

So geht’s es Boden 175 g weiche Butter 150 g Zucker 400 g Mehl 100 ml Milch 4 Eier 1 Backpulver Quarkmasse: 120 g Zucker für Pudding Quarkmasse 500 g Schmand 500 g Quark 40% 500 ml Milch 2 Vanillepuddingpulver…

Kaiserschmarrn nach Omas Art

Zutaten 250 g Mehl 250 ml Milch 6 Ei(er) 50 g Zucker 50 g Butter, weich 1 Prise(n) Salz 1 Zitrone(n), die abgeriebene Schale 1 Handvoll Rosinen Butter und Öl Puderzucker Zubereitung Die Eier trennen. Eigelbe mit den übrigen Zutaten…

Marmorkuchen, einfach und super lecker !

Zutaten: •2 EL Rum •6 Eigelb •6 Eiweiß •200 g Butter, weiche •160 g Zucker •1 Packung. Bourbon-Vanillezucker •1 Msp. Zitronenschale, geriebene •1 Msp. Salz •120 g Zucker •280 g Weizenmehl, 405er •20 g Kakaopulver, klassisches dunkles •Puderzucker oder Kakao-Fettglasur…