Blitzeis: ohne Eismaschine in wenigen Sekunden zubereitet
Selbstgemachtes Eis ist sehr lecker. Doch dauert der Gefrierprozess im Tiefkรผhlfach lange und auch die Zubereitung in der Eismaschine nimmt etwas Zeit in Anspruch.
An manchen heiรen Sommertagen mรถchte man sich allerdings nicht in die Kรผche stellen und mehrere Stunden auf das Eis warten.
Wenn ihr spontan leckeres erfrischendes Eis wollt und dafรผr nicht in den Supermarkt oder zur Eisdiele gehen wollt, haben wir hier ein tolles Rezept fรผr Euch.
Blitzeis โ Das Eis wird aus gefrorenen Frรผchten und etwas Joghurt und Puderzucker im Mixer hergestellt.
Es dauert nur wenige Minuten und schmeckt super lecker und erfrischend.
Wir zeigen Euch wie Ihr in wenigen Minuten das perfekte Blitzeis zaubern kรถnnt.
Zutaten
400 ml Milch 3,5 % Fett
250 ml Schlagsahne
50 g Schokolade
50 g Zucker
1 Vanilleschote oder Vanillmark
Zubereitung
1. Als erstes die Milch in einem Topf erhitzen, den Zucker dazugeben und unter Erhitzen auflรถsen.
2. Das Mark der Vanilleschote dazugeben und mit einem Quirl einrรผhren.
Nach Belieben fรผr einen intensiveren Vanillegeschmack die Schote dazugeben und mit kรถcheln lassen.
3. Jetzt den Topf vom Herd nehmen und die Schlagsahne zugeben. Die Vanilleschote herausnehmen.
Auch sehr lecker: Zitronencreme: fertig mit nur 3 Zutaten!
4. Die gehackte Schokolade zur abgekรผhlten Milch-Sahne-Mischung geben.
Die Flรผssigkeit in einen Behรคlter gieรen, in den Froster stellen und mehrere Stunden gefrieren lassen,
dabei einmal pro Stunde umrรผhren.
