Zutaten
150 g Joghurt (0,1%)
3 TL Γl
2 Ei(er)
100 g Zucker, braun
1 Vanillinzucker
250 g Mehl
3 TL Backpulver
4 Γpfel
2 EL Zucker
etwas Zimt
Zubereitung
Die ersten sieben Zutaten in eine SchΓΌssel geben und zu einem Teig verrΓΌhren.
Die Γpfel schΓ€len. 2 Γpfel wΓΌrfeln, die beiden anderen Γpfel in Scheiben schneiden. Die gewΓΌrfelten Γpfel unter den Teig heben. Diesen dann in eine vorbereitete 26er Springform geben. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und nach Belieben mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
Bei 180Β°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Min. backen.
5 smartpoint pro StΓΌck bei 12 KuchenstΓΌcken.