Zutaten
FΓΌr den Teig:
180 g Zucker
180 g Mehl
3 Eier
6 EL Milch
4 EL Γl
1 gehΓ€ufter TL Zimt
2 groΓe Γpfel
1/4 Pck. Backpulver
Zubereitung
Eigelbe und Zucker schaumig rΓΌhren. Dann einen gehΓ€uften TL Zimt unterrΓΌhren.
AnschlieΓend Γl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben.
Zum Schluss das steif geschlagene EiweiΓ unterheben und die in StΓΌcke geschnittenen Γpfel untermengen. In den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 165 Β°C ca. 30 Minuten backen. Den StΓ€bchentest machen.