Zutaten
400 g Spaghetti
300 g gemischtes Hackfleisch
150 ml Milch
125 ml Schlagsahne
250 ml BrΓΌhe
50 g geriebener Emmentaler
2 El SonnenblumenΓΆl
1 fein gehackter Zwiebel
1 gepresste Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 El Butter zum Einfetten
Zubereitung
Den Backofen auf 200Β° C vorheizen.
Spaghetti ungekocht in eine eingefettete Auflaufform geben.
In einer Pfanne das Γl erhitzen Zwiebel und Knoblauch glasig andΓΌnsten und das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen.
BrΓΌhe, Milch und Sahne dazugeben und aufkochen. Γber die Spaghetti in der Auflaufform gieΓen. Mit Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 30 Minuten garen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat.