Zutaten
150 g Mehl
2 TL Backpulver
125 g Zucker
1 EL Vanillezucker -aus meinem KB-
4 Eier
150 g Butter
40 g Zucker
3 EL Sahne
50 g Butter
1 TL Honig
100 g Mandeln gehobelt
1 Pk. Paradiescreme Vanille
400 ml Sahne
Zubereitung
Ofen auf 180Β° vorheizen. Eine springform mit Backpapier auslegen und die RΓ€nder fetten. Mehl und Backpulver mischen. Alle Zutaten fΓΌr den Teig cremig rΓΌhren in die Springform fΓΌllen und 20 min backen.In der zwischenzeit die Zutaten fΓΌr die Mandelhaube (auΓer die Mandeln) in einen Topf geben und aufkochen lassen. Wenn der Zucker geschmolzen ist die Mandeln unterrΓΌhren und auf dem Kuchen verteilen. Weitere 10-15 min backen.
Den Kuchen auf einem Gitter auskΓΌhlen lassen und halbieren. Die Creme anrΓΌhren und auf dem Kuchen verteilen