Zutaten
1-2 Gurken
250 g Cherrytomaten
300-400 g Brokkoli
2-3 FrΓΌhlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
saure Sahne oder Naturjoghurt
Zubereitung
Alle Zutaten vorbereiten β Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden, Brokkoli in kleine RΓΆschen schneiden.
Die BrokkolirΓΆschen im Salzwasser gar kochen und auskΓΌhlen lassen.
In einer groΓen SchΓΌssel saure Sahne oder Joghurt mit Salz, Pfeffer (und eventuell eurem LieblingsgewΓΌrz) und dem klein geschnittenen GemΓΌse vermengen.
FΓΌr mindestens eine halbe Stunde in den KΓΌhlschrank stellen, bis sich die GeschmΓ€cker einzelner Komponenten verbunden haben.