Zutaten
400 g Fruchtfleisch von einer Mango
150 g Joghurt
150 g Sahne
50 g Puderzucker
0,5 StΓΌck Limettensaft Saft einer halben Limette
Zubereitung
Zuerst wird das Fruchtfleisch der Mango in kleine WΓΌrfel geschnitten und ca. 12 Stunden eingefroren. Alternativ kann man auch andere FrΓΌchte und Beeren verwenden.
Den Joghurt mit der Sahne, dem Puderzucker und dem Limettensaft in eine KΓΌchenmaschine (mit dem Messer-Einsatz) geben und verrΓΌhren. Dann nach und nach die gefrorenen MangowΓΌrfel zugeben und krΓ€ftig durchmixen. Man kann das ganze auch mit einem Stabmixer machen.
Sobald die gefrorenen FrΓΌchte gemixt sind, ist das Eis fertig.
