Zutaten
1 kg WeiΓkohl, fein geraspelt
1 Becher Schmand
1 Becher Joghurt
1 Pck. KrΓ€uter, TK (8 KrΓ€uter)
1 Zwiebel(n), fein gehackt
1 TL Salz
Β½ TL Pfeffer
5 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
4 EL Essig
Zubereitung
Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrΓΌhren und ΓΌber den geraspelten WeiΓkohl gieΓen. Γber Nacht ziehen lassen.
Am nΓ€chsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine SchΓΌssel geben
Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den KrΓ€utern mischen, die Sauce ΓΌber WeiΓkohl gieΓen, gut mischen und den Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.