ZutatenΒ
220 g Mehl, glattes
120 g Butter, weiche
100 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
2 Eigelb
2 EL Milch
Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
Mehl mit den ΓΌbrigen Zutaten der Reihe nach in eine SchΓΌssel geben und mit dem Handmixer zu einem Teig verkneten, dann noch etwas mit den HΓ€nden verkneten. Den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke StΓΌcke schneiden. TeigstΓΌcke zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backtemperatur; 180 Grad
Backzeit: ca. 12 Min .
Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heiΓen Kipferln damit bestreuen.