Zutaten fΓΌr 4 Personen
1 Knolle Sellerie
2 Γpfel
1 Handvoll WalnΓΌsse
1 Handvoll Cranberrys
200 g Vollmilch-Joghurt
2 EsslΓΆffel Zitronensaft
1 1/2 EsslΓΆffel Ahornsirup
1 TeelΓΆffel Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
2 Beete Kresse
Zubereitung
Sellerie und Γpfel in ganz feine WΓΌrfel schneiden. WalnΓΌsse und Cranberrys grob hacken.
Joghurt mit Ahornsirup, Zitronensaft, Salz, frischem Pfeffer und Cayennepfeffer verrΓΌhren und abschmecken.
Alles miteinander vermischen und mit der Kresse bestreuen.