Hier ist ein einfaches Rezept für Makaroni mit Hackfleisch:

Zutaten:

250g Makaroni (oder eine andere Pasta Ihrer Wahl)

300g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400g)

2 EL Tomatenmark

1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Olivenöl

Parmesan zum Servieren (optional)

Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie, Basilikum)

Zubereitung:

Kochen Sie die Makaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente.

Während die Makaroni kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten lang an, bis sie weich und leicht gebräunt ist.

Fügen Sie das Hackfleisch und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren an, bis das Hackfleisch braun und durchgebraten ist.

Geben Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und die getrockneten Kräuter hinzu.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lassen Sie die Sauce für weitere 5-10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen und die Sauce etwas eindickt.

Sobald die Makaroni al dente gekocht sind, gießen Sie sie ab und geben Sie sie zurück in den Topf.

Fügen Sie die Hackfleisch-Tomatensauce zu den Makaroni hinzu und vermengen Sie alles gut miteinander.

Servieren Sie die Makaroni mit Hackfleisch heiß, optional mit frisch geriebenem Parmesan und frischen Kräutern garniert.

Genießen Sie Ihre Makaroni mit Hackfleisch als herzhaftes und befriedigendes Gericht!