15 Minuten Genuss: Cremige Garnelen-Spaghetti, das beste Rezept zum blitzschnellen Kochen! π€π
Zutaten:
250 g Spaghetti
300 g Garnelen, geschΓ€lt und entdarmt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
200 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
2 EL OlivenΓΆl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Kochen Sie die Spaghetti gemÀà den Anweisungen auf der Verpackung in einem groΓen Topf mit gesalzenem Wasser al dente. AbgieΓen und beiseite stellen, dabei etwa eine Tasse Kochwasser aufbewahren.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das OlivenΓΆl erhitzen. FΓΌgen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie fΓΌr etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich und leicht gebrΓ€unt ist.
FΓΌgen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn fΓΌr weitere 1-2 Minuten an, bis er duftet, aber nicht braun wird.
Die geschΓ€lten Garnelen hinzufΓΌgen und unter gelegentlichem RΓΌhren etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgekocht sind.
GieΓen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie fΓΌr weitere 2-3 Minuten kΓΆcheln, bis sie etwas eingedickt ist.
FΓΌgen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rΓΌhren Sie ihn ein, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist. Falls die Sauce zu dick wird, kΓΆnnen Sie etwas von dem aufbewahrten Kochwasser der Pasta hinzufΓΌgen, um sie zu verdΓΌnnen.
Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen, damit sie gleichmΓ€Γig mit der cremigen Garnelensauce bedeckt sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.
Servieren Sie die cremige Shrimp-Spaghetti heiΓ und genieΓen Sie sie!