Zutaten
300 g Mascarpone
3 Eier
2 EL EiweiΓpulver Vanille
2 Tropfen Vanillearoma
40 g Puderzucker
etwas Kakaopulver
Zubereitung
Die Eier trennen und das EiweiΓ mit dem Zucker steif schlagen. Die Eigelbe mit dem EiweiΓpulver, dem Mascarpone, und Vanillearoma gut verrΓΌhren und dann den Eischnee unterheben. Die Creme damit in eine kleiner auflauform fΓΌllen. Mit Kakaopulver bestΓ€uben.